生のこんにゃく芋を柔らかく茹で、フードプロセッサーで攪拌します。タライでお湯を足しながら混ぜて…段々と粘りがでてくるので、力がいります。少し汗ばむほどでした^^;作業の後は、出来たて湯がきたてのこんにゃくを刺し身で召し上がっていただきました。さいこーにおいし〜♪ご参加いただいた皆さま、ありがとうございましたm(__)m