地中海沿岸の花です。カフェ駐車場の花壇に咲いてきました。ヨーロッパや中南米ではこの花の蕾を蒸して食べますが、花壇のアーティチョークは小さすぎます。

アボガドに似た食感です。

みつばち達もよく知ってます♪