お待たせしました！ 御所・五條産の柿と和栗モンブラ

今月のランチより、吐田米の新米となります♪ ツヤツ

今年も大粒でどっしりとした栗が届きました！ まずは

今年も始まります♪ 大粒の栗を蒸して裏漉し、モンブ

花後のガク片をジャムにしました。甘酸っぱくて色鮮や

さつま芋のモンブランに、かぼちゃプリン、ぶどうのソ

今が旬！秋鮭のムニエルのソースには無農薬の青じそで