春の手しごと③

にんにくの醤油漬け。

今が旬の生にんにくを醤油漬けに！

一片づつ皮をむきむきして、片上醤油さんのこいくち醤油にどぼーん。日持ちもするし、そのまま料理に使えて便利です♪