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【アーティチョーク】

ピンクッションのような鮮やかな花が咲き始めました♪

さっそく、虫たちが蜜を求めて集まってきています。

地中海沿岸原産の多年草で、蕾は食べることができます。ゆりねのようにほくほくとした味です。