小松菜はシャキシャキとして、えぐみも少なく、生をシーザーサラダで。

酒かすと豆乳グラタンの隠し味には自家製みそが入っています。チーズも合わさり、発酵パワーで旨味が増し美容にも効果がありますよ♪

発酵白菜とは、白菜の古漬けのようなものです。旨みがまして、ニンニクと豚肉で炒めるとご飯がススムおかずになりました。

今月も野菜をたっぷり使った手作りランチをご用意して、お待ちしています。

ます。

3月31日まで