鶏むね肉は塩麹の力で、ふっくらとやわらかくトマトみそで軽やかに焼き上がりました。

じゃが芋のきんぴらは、カリカリじゃこの旨みが海のめぐみを感じられます。ゴーヤの苦みもアクセントになってます。

春雨は、カフェ近く「金正食品」さんの国産でんぷん100%のものを使用しています。コシがあって使いやすい！（店内でも販売中）

今月も野菜をたっぷり使った手作りランチをご用意して、お待ちしています♪（9月1日まで）