酢豚には、さつま芋や秋ナス、蓮根などを老陳酢(瓶で3年熟成発酵した黒酢)を使ってコク深い味に仕上げています。
肉じゃがは、トマトでさっぱりと。旨みがアップ!
キャベツの青じそ和えには隠し味に柚子のジャムが入っています。
今月も野菜をたっぷり使った手作りランチをご用意して、お待ちしています。
9月29日まで