もち米をまぶして蒸すしゅうまいは、あらびきの豚ミンチを使っているので、とてもジューシーです。色とりどりの温野菜には、塩麹と自家製みそのバーニャカウダソースをつけてお召し上がりください。

今が旬の大根は寄せ揚げとグラタンに。煮たり揚げたり、葉や皮まで余すところがありません。

白菜のゆずみそ和えは、自家製ジャムを味付けに使っています♪

今月も野菜たっぷりの手作りランチをご用意してお待ちしています。

・12月26日まで